//前言//

突发！

官方发出警告，

澳洲超市蓝莓，

竟然检测出这种物质!

一向对食品安全极为重视的澳洲，

这回也急了！

#01：

澳洲超市蓝莓

查出大问题

在澳大利亚的超市货架上，新鲜诱人的蓝莓，最近却暴露出了大问题！

近年来，澳洲人对蓝莓、覆盆子、黑莓的需求激增，政府机构食品标准局今年2月提供的2024年调查数据显示，澳洲浆果消费量较往常大幅上升。

然而，这是自1995年首次公布以来的果蔬消费数据。这意味着澳大利亚监管机构一直在使用30年前的数据，来决定允许在澳大利亚种植的浆果上喷洒多少农药。

图片来源：abc.net.au

然而，最新官方公布的检测结果，让所有人吓了一跳，不敢吃蓝莓了！

最近，南十字星大学海洋科学教授柯斯滕・本肯多夫从新州货架上随意选取了两盒蓝莓带回实验室，随后送往悉尼一家国家认证实验室进行农药检测，而检测结果令人大为震惊。

其中一个蓝莓样本被检测出含有有毒杀虫剂，经过后续多轮检测，证实这并非个例。

更糟糕的是，检测还发现另一种常用杀虫剂二甲硫磷（乐果）的残留量偏高。

乐果，作为一种神经毒素，其作用机制是干扰神经功能必需的化学物质。当达到特定浓度时，会对人类神经系统产生毒性。

欧盟早在2019年就禁止使用这种农药，美国环保署也将其列为“可能的人类致癌物”，然而，在澳大利亚，它仍属合法使用。

图片来源：abc.net.au

检测显示，某些情况下人们很少食用少量浆果就会超过每日认可安全标准。

对三份蓝莓样本的检测更是表明，其乐果含量之高。

本肯多夫发现，虽然蓝莓样品的乐果残留量在法定限度之内，但有些样品的乐果含量仍然很高，儿童只要食用几颗蓝莓，就可能超过每日安全阈值。

本肯多夫教授也指出：“这还没算上孩子当天可能吃的其他含乐果的农产品。

图片来源：abc.net.au

于是，在这样的检测结果下，澳洲开始彻查超市。

第二轮测试包括11个蓝莓样本和5个覆盆子样本，这些样本是从新州中北部海岸及其周边的不同超市和农场购买的。

样本被送往实验室，对157种不同类型的农药进行检测，在所有这些产品中都发现了合法杀虫剂。

图片来源：abc.net.au

令人匪夷所思的是，除了乐果，这次检测还发现了一种叫做甲基硫磷的化学品，它与乐果同属硫酮杀虫族剂。

而这种物质自2001年就已在澳大利亚被禁止使用，它竟然在有机浆果中被发现，实在令人惊讶。

这不得不让人质疑，甲基硫磷是如何以及为何进入有机浆果的？

#02：

澳洲紧急检查

农药来源

澳洲的食品安全一向非常严格，专家表示，这种农药的存在不一定意味着有机种植者做错了什么。

园艺农学家马克・珀西瓦尔认为，甲基硫磷的存在可能是邻近房屋有人使用这种化学品，通过喷雾漂移或水污染传播所致。

有时（喷雾飘移）可以达到五六十公里。如果储罐里的化学混合物种类不对，喷雾就会上升到云层底部，然后被雨水降下来。

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面对这些问题，浆果行业组织 “澳大利亚浆果” 的首席执行官雷切尔・麦肯齐下令行业测试公司 FreshTest 对来自超市的14个样品进行额外测试，结果未发现甲基硫磷，且未发现任何超出法定残留限量的残留物。

麦肯齐还表示，考虑到有其他替代品，农民不太可能使用甲基硫磷。

也就是说，其实并非是澳洲农产品生产的过程中违规使用了超标的农药，更大概率是受到周边环境的影响。

风险评估能力执行执行董事Sheila Logan表示，其实目前残留水平不太可能严重危害健康，澳洲农药与兽药管理局APVMA也在一份声明中表示，“检测到的残留水平不太可能对人类健康构成严重风险。”

但既然发现了潜在隐患，澳洲就绝对不可能坐视不管。

#03：

澳洲浆果行业将做出整改

进一步减少安全风险

APVMA注意到了农残问题，正在考虑对乐果的使用提出新规定。

执行董事Sheila Logan表示，建议重新评估安全边界。

按照目前的规定，蓝莓喷药后需等1天才能采摘销售，黑莓和覆盆子需等7天，APVMA提出将等待期延长至14天，以进一步降低风险。

图片来源：adelaidenow.com.au

不过，种植者担心成本增加，会影响这个13亿澳元的产业。但在食品安全面前，其他都是小事。

官方强调：除了特定被检测出乐果的产品外，其它批准使用的农药都认为安全，目前不需额外监管。

最后

希望澳大利亚相关部门能够加强监管，

重新审视农药使用标准，

确保消费者能够吃到安全、放心的浆果。

食品安全，

可是关乎每一澳个人健康的大事。