一项最新研究，发现了预防心脏病和中风的最佳饮食！坚持地中海饮食，竟然能有效地降低，心脏病、中风等原因导致的死亡风险！

#01：

一项研究列出了预防心脏病和中风的最佳饮食

图片来源：每日邮报

一项对数十项研究的分析，列出了预防心脏病和中风的最佳饮食。

研究人员发现，地中海饮食能更有效地降低心脏病、中风等原因导致的死亡风险。

一项以大量鱼类、坚果、浆果和全谷物为特色的研究，超过了竞争对手。

本月早些时候发表的一项研究发现，这种饮食甚至可以将女性早死的风险降低25%左右。

研究小组还发现，以植物为基础的Ornish饮食和高碳水化合物的Pritikin饮食对一个人的心脏健康几乎无效。

心脏病是美国人的头号杀手，每年造成约 700,000 人死亡。它约占美国所有死亡人数的 20%。

与此同时，每年有 80 万人中风，其中 18.5 万人死亡。

图片来源：每日邮报

目前的官方指南为心血管疾病风险较高的患者推荐了各种饮食计划，但往往依赖于非随机研究的低质量证据。

为了解决这一信息差距，研究人员从随机试验中搜索了数据库。

研究人员进行了40项试验，涉及35500多名参与者。

在七个饮食项目中，每个人平均被跟踪了三年。

这些饮食包括低脂肪，地中海式，极低脂肪，改良脂肪和低脂肪低钠结合。

他们还研究了Ornish饮食，这是一种低脂肪、动物蛋白和精制糖的素食饮食。

最后一个项目是Pritikin饮食，一种低脂肪、高纤维的饮食计划。

#02：

研究发现地中海饮食比最低限度的干预更好

图片来源：每日邮报

研究发现，在预防心血管疾病中等风险人群过早死亡方面，地中海饮食比最低限度的干预更好。

他们发现五年内每 1000 人的死亡和非致命性心脏病发作减少了 17 人。

低脂肪项目也显著降低了死亡风险。与不节食的人相比，每1000人中死亡人数减少了9人。每1000人中患非致命性心脏病的人数也减少了7人。

地中海饮食和低脂饮食在死亡率或非致命性心脏病发作方面没有明显差异。

对于心血管疾病高风险患者，在五年以上遵循地中海饮食计划的患者中，每 1000 人的全因死亡人数减少了 36 人，每 1000 人的心血管死亡人数减少了 39 人。

与最小干预相比，其他五种饮食计划通常收效甚微或根本没有收效。

最后

究竟哪一种饮食更健康一直存在争议，这些研究可以供我们参考，找到最适合自己的饮食方式！